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MORE +省工、省時、還增收！大蒜機械化為農(nóng)民“減負”
Published:
2023-05-16
5月8日，2023年大蒜生產(chǎn)機械化發(fā)展論壇暨農(nóng)機地頭展全國大蒜生產(chǎn)機械化專題活動在山東濟南商河縣順利召開。
本次會議由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商河縣人民政府共同主辦，會議聚焦大蒜產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展提質(zhì)增效，吸引了來自山東、河北、河南、甘肅、江蘇、新疆、云南、天津等地的農(nóng)業(yè)、農(nóng)機管理部門、推廣單位、科研院所、農(nóng)機企業(yè)，以及來自山東及全國的大蒜種植、加工群體，共計近200人參加。
商河縣大蒜常年種植面積15萬畝，年產(chǎn)大蒜23萬噸，蒜薹10萬噸，是大蒜的核心產(chǎn)區(qū)。
商河縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長許強在論壇會議中強調(diào)，農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)機先行，商河縣委縣政府高度重視農(nóng)機化工作，不斷加大農(nóng)機新技術(shù)的研發(fā)和推廣應(yīng)用。
濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員許平表示，濟南市積極推廣大蒜種植新裝備、新技術(shù)、新工藝，構(gòu)建大蒜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)模式，規(guī)?；?、標準化、品牌化體系日趨完善，大蒜產(chǎn)業(yè)成為助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的富民產(chǎn)業(yè)。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王瑞華表示，山東奮力推進全省農(nóng)機裝備結(jié)構(gòu)向高端高效轉(zhuǎn)變、農(nóng)機化發(fā)展向“全程全面 高質(zhì)高效”邁進，著眼大蒜生產(chǎn)全程機械化，實施農(nóng)機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃，組建了大蒜農(nóng)機裝備與技術(shù)研發(fā)核心團隊，有效提升了大蒜生產(chǎn)機械化整體水平。
論壇會議上，山東省農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣站陳傳強研究員、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院芮玉奎教授、山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院劉世琦教授、山東理工大學農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院宋井玲教授圍繞大蒜機械化生產(chǎn)展開講解。
01 陳傳強研究員：大蒜生產(chǎn)機械化應(yīng)用效益可觀
據(jù)統(tǒng)計測算，種植1畝大蒜包括蒜種、化肥、農(nóng)藥、地膜、灌溉、人工等在內(nèi)大概需要6000多元。一般種植大蒜畝產(chǎn)干蒜平均1500斤，加上蒜薹，基本收益在10000元左右。根據(jù)嘉祥調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，采用自走式大蒜播種機與人工對比，機械播種每畝可節(jié)約成本450元；采用自走式大蒜收獲機與人工對比，機械收獲比人工收獲每畝降低成本200元。
近年來，在山東濟寧、菏澤、臨沂等地開展大蒜生產(chǎn)機械化推廣示范，應(yīng)用大蒜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械化技術(shù)，大蒜畝產(chǎn)比傳統(tǒng)大蒜平均每畝增產(chǎn)64.5kg，近三年大蒜價格平均6元/kg，平均每畝增產(chǎn)經(jīng)濟效益約387元。
02 芮玉奎教授：農(nóng)業(yè)機械化減低土壤污染破除大蒜生長障礙
農(nóng)業(yè)機械化程度的高低對農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的提高和土壤質(zhì)量的改善具有重大意義。比如大型機械深翻曬垡可以殺滅病原菌和蟲卵、大型機械秸稈粉碎還田可以提升土壤有機質(zhì)、改善土壤微生物多樣性、大型機械精準施肥施藥可以提高化肥農(nóng)藥的效率減少化肥農(nóng)藥的危害。
土壤養(yǎng)分比例不合理、土壤污染、土壤微生態(tài)環(huán)境惡化導致大蒜無法正常生長，伴隨著土壤酸化和次生鹽漬化的發(fā)展趨勢，以及植物的自毒作用，各種因素相互影響綜合作用的結(jié)果都是影響大蒜正常生長的障礙因子。另外，農(nóng)業(yè)機械化可以改善上述不利因素，提高生產(chǎn)效率，增加大蒜的產(chǎn)量。
03 劉世琦教授：大蒜生產(chǎn)發(fā)展機械化是必經(jīng)之路
大蒜生產(chǎn)全程機械化是十分必要的。隨著勞動力價格上升，農(nóng)村勞動力達到每人每日500元，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷提高，糧食價格上升，比價效益下降。而且，目前蒜農(nóng)年齡過大已不適應(yīng)大蒜生產(chǎn)需要。
大蒜分瓣、播種覆地膜及收獲等機械裝備性能日臻成熟，運行指標越來越穩(wěn)定。數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，也在推動農(nóng)業(yè)機械化的不斷進步。應(yīng)加強農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，大蒜核心環(huán)節(jié)（種、收）機械化生產(chǎn)技術(shù)成熟完善，大蒜機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程完備，機具配套，大蒜生產(chǎn)成本將大幅度降低。
大蒜種植播種前，首先要進行大蒜分瓣。大蒜分（破）瓣就是對大蒜蒜頭施加外力，破開蒜瓣之間的結(jié)合力，使大蒜蒜頭分成單粒的蒜瓣。
目前市面上主流分瓣機按破瓣施力部件分錐盤式分瓣機，膠輥式分瓣機和往復(fù)壓頭擠壓破瓣機。目前國內(nèi)生產(chǎn)常見的錐盤式和膠輥式破瓣機相比較，錐盤式蒜瓣脫皮現(xiàn)象多，蒜瓣損傷以及芽尖損傷和蒜瓣缺失為主，影響種植，更適合深加工；膠輥式蒜皮保存較為完整，蒜瓣的損傷主要以中間裂紋和缺失為主，芽尖部分損傷小，更適合大蒜種植。
會議當天，大蒜機械地頭展在商河縣玉皇廟鎮(zhèn)開機作業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站黨委委員儀坤秀、中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會會長范建華、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王瑞華等領(lǐng)導來到會議現(xiàn)場，與參會群眾一同觀看由濟南華慶農(nóng)業(yè)機械科技有限公司提供的大蒜機械現(xiàn)場演示?；顒佑芍袊r(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副秘書長苑同寶主持。
儀坤秀在致辭中指出，希望山東發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和農(nóng)機技術(shù)優(yōu)勢，以大蒜機械化為突破口，著力破解大蒜特色經(jīng)濟作物機械化發(fā)展短板，在全國經(jīng)濟作物機械化方面發(fā)揮引領(lǐng)作用。
大蒜剪桿機、分瓣分選一體機、蒜頭輸送機、大中小型大蒜播種機、大蒜收獲機等數(shù)十臺機械陸續(xù)啟動，從分瓣到栽種再到最后的采收，將大蒜生產(chǎn)全程機械化展現(xiàn)得淋漓盡致。周邊村鎮(zhèn)的農(nóng)戶也聞聲來到展示現(xiàn)場，他們看完這套機械“神操作”后不禁感嘆“這是給我們農(nóng)民減負?。?/strong>
大蒜機械播種農(nóng)民最為關(guān)注的就是正芽率，展示現(xiàn)場，華慶農(nóng)機工作人員調(diào)整栽種深度，讓觀眾能更為直觀的看到機械播種的正芽情況。一位來自章丘的客戶表示，大蒜機械化是發(fā)展大趨勢，現(xiàn)場機械播種演示的正芽率可以達到97%，完全能夠滿足種植的需求。
本次會議的舉辦，為大蒜產(chǎn)業(yè)全程機械化發(fā)展起到了良好的推進作用，對促進商河縣大蒜產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)揮積極作用，在全面推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化進程中打造商河樣本，貢獻商河智慧，引領(lǐng)大蒜產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展走向快車道。
來源：中國蔬菜
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山東省濟南市商河縣玉皇廟鎮(zhèn)政府駐地
關(guān)注慶華
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